First Dnipro Brewery відкрився в травні 1997 року, був оснащений обладнанням провідного світового виробника "ZIP Technologies" і першим в Дніпрі почав варити непастеризоване пиво за німецькою технологією. На перших порах пиво "ZIP" можна було купити тільки в Дніпрі, і то в "секретних" магазинах. Зараз же бренд FDB пізнаваний далеко за межами рідного міста.
Гурман Меню - переворот в українському пивоварінні
Новим витком розвитку для FDB став спільний проект з мережею "Море пива" під назвою "Гурман Меню", який стартував у 2015 році. Пивовари Першого Дніпровського на чолі з Дмитром Некрасовим цілий рік щотижня випускали нові унікальні сорти пива. А це 52 сорти за 52 тижні! Безпрецедентний випадок не тільки в українській, а й у світовій практиці. Основна мета проекту полягала в тому, щоб сформувати в країні високу пивну культуру і прищепити українцям любов до пива в усьому його розмаїтті. Виховати смак, кажучи інакше.
Саме з лінійки «Гурман Меню» для багатьох українців почалось знайомство з крафтового пивом. Сорти, що входили до неї, мали успіх у покупців. Сам же завод FDB став одним з лідерів українського крафтового пивоваріння.
Зараз завод випускає близько 8 видів крафтового пива в рік, проводить приватні і контрактні варки, беручи участь у формуванні нового ринку. Пивовари FDB з радістю беруть "під крило" юні таланти і діляться з ними досвідом і ресурсами. А все для того, щоб підвищити рейтинг українського пивоваріння не тільки на рідних просторах, але і у всьому світі. І, звичайно, щоб ми з вами в майбутньому могли пити якісне українське крафтового пиво з національним характером, зварене з місцевих компонентів.
Чесний пивовар варить чесне пиво - кредо FDB
Дніпропетровське крафтове пиво ви можете купити в магазинах Море Пива та HOP HEY або онлайн, на сайті morepiva.ua.
43,00
грн за 1 шт
Міцність
7°
Гіркота
16 IBU
Щільність
20%
Адаптована версія Belgian Strong Ale. Ароматне з приємною солодинкою та легкою питкістю, попри те, що є досить таки щільним. Завдяки використанню при варінні даного пива, одного з найблагородніших хмелю Saphir і коріандру, ми отримали яскравий, насичений букет смаку та аромату. Стане відмінним доповненням гарного вечора для цінителів крафтового пива і приємно порадує дівчат.
47,50
грн за 1 шт
Міцність
5.5°
Гіркота
60 IBU
Щільність
17.5%
Belgian IPA - відносно новий стиль, що з'явився в середині 2000-х років, коли крафтові пивовари Бельгії об'єднали American IPA / Imperial IPA c бельгійським Golden Ale і Triple. Хміль Equinox зумовив появу нот зеленого перцю, фруктів і ягід в смаку та ароматі. А бельгійські дріжджі подарували напою специфічний пряний профіль. Складність приготування Belgian IPA полягає в точному підборі дріжджів і хмелю.
47,00
грн за 1 шт
Міцність
6.5°
Гіркота
22 IBU
Щільність
18%
Це пиво, було створено на основі рецептури Imperial English Stout і стало популярним в країнах, що межують з Балтійським морем. Історично склалося, що для зброджування були обрані саме низові дріжджі. Відмінною особливістю Baltic Porter, також є висока початкова щільність і високий вміст алкоголю.
Новинка
145,00
грн за 1 кг
Міцність
7.5°
Гіркота
93 IBU
Щільність
17.9%
Нефільтрований Double IPA міцністю 7,5% з насиченим золотисто-бурштиновим кольором та щільною кремовою піною. В ароматі – яскраві цитруси та тропічні фрукти (грейпфрут, лайм, манго, маракуйя), доповнені хвойно-смолистими нотами хмелю Chinook та легкими медово-карамельними відтінками солоду. Смак соковитий, інтенсивно охмелений, з цитрусовою кислинкою та сухим, довгим післясмаком. Незважаючи на високу гіркоту (92,8 IBU), вона залишається чистою та елегантною. Алкоголь м'яко зігріває.
Немає в наявності
Міцність
7°
Гіркота
22IBU
Щільність
18%
Пиво насичене солодовим ароматом, нотами карамелі, ванілі і кави. Невелика солодкість в смаку оттеняется тонами сухофруктів, помірно відчувається і хмельова складова доповнена пряними відтінками.
Аромат: насичений, солодовий з нотами карамелі, відтінками ванілі і летючими тонами віскі. Також присутні шоколадні та кавові натяки.
Смак: з початковою солодкістю з відтінками сухофруктів продовжують тони темних солодів. Помірно відчувається хмелева складова. Доповнюють композицію легкі пряні відтінки.
Післясмак: солодовий, з відтінками сливи, чорносливу та родзинок. Можна відчути, як смаковий шлейф доповнюють делікатні тони віскі.
Немає в наявності
Міцність
7.0°
Гіркота
16IBU
Щільність
20%
Адаптована версія Belgian Strong Ale. Ароматне з приємною солодкістю і легкою питкістю, незважаючи на те, що є досить таки щільним. Завдяки використанню при варінні даного пива, одного з найблагородніших хмелів Saphir і коріандру, ми отримали яскравий, насичений букет смаку та аромату. Що стане відмінним доповненням гарного вечора для цінителів крафтового пива і приємно порадує дівчат.
Колір: темно-золотий.
Аромат: яскравий, свіжий з вкрапленнями цитрусових ноток і коріандру.
Смак: насичена солодкість, доповнена легкими медовими нотками з частками коріандру.
З чим поєднується: м'ясо, риба, салати, фрукти.
Склад: вода, солод, хміль, дріжджі.
Енергетична цінність: на 100 г. продукту:
- ккал. 78
- вуглеводи 7.3
- білки 0
- жири 0
Немає в наявності
Міцність
7°
Гіркота
60 IBU
Щільність
17%
Добре охмелене пиво з яскраво вираженими нотами гіркого зеленого перцю, апельсина і кори дуба. Японський сорт хмелю, крім перцевого смаку, передав пиву лимонно-цитрусові відтінки з нотами кінзи.
Аромат: сильний, складний букет. Японський сорт хмелю наділяє пиво виразними нотами стиглого зеленого перцю, апельсина та кори дуба.
Смак: інтенсивно охмеленного пива, в якому цитрусово-лимонні тони гармонійно переплітаються з нотами гіркого зеленого перцю.
Післясмак: зігріваючий, тонізуючий, сухий, з твердим лимонно-цитрусовим характером, нотками кропу, кінзи.
Немає в наявності
Міцність
6.7°
Гіркота
50.5 IBU
Щільність
19%
Охмелене пшеничне пиво з солодкуватим солодовим смаком, фруктово-виноградними та пряними нотами. В ароматі простежуються фруктово-квіткові та пшеничні відтінки, а дріжджі віддали пиву ванільні, бананові й виноградні ноти.
Немає в наявності
Міцність
6.5°
Гіркота
24IBU
Щільність
17%
Доволі міцне і досить щільне пшеничне пиво, зварене в стилі Вайценбок. Має насичений пряний аромат з нотами квітів і фруктів. У смаку відчуваються характерні ноти банана і прянощів, доповнені тонами винограду та маракуї. Завершує композицію м'який солодкуватий післясмак. Пиво добре поєднується з фруктами, фруктовими і вершковими десертами, сирами, запеченим м'ясом, пряними м'ясними снеками.
Аромат: приємний, потужний хмелевий аромат з квітково-фруктовими нотами. Солодові тони м'які, пшеничні. Дріжджовий характер пряний, гвоздичний.
Вигляд: темно-золотистий туманний напій зі стійкою пінною шапкою.
Смак: у смаку пшеничні солодові ноти, проявляються фрукти: маракуя, виноградні тони, а також пряно-бананові відтінки.
Післясмак: багатий, солодкуватий, солодовий, повнотілий; хмелевий характер м'який, фруктовий; дріжджовий характер пряний.
Хміль: Mittelfrueh, Blanc.
Купаж: з чотирьох солодів.
Склад: вода, солод, хміль, дріжджі.
Температура споживання: 8°C.
Немає в наявності
Міцність
7.5°
Гіркота
24IBU
Щільність
18%
Новинка з лінійки ART OF BEER від First Dnipro Brewery присвячена королю поп-арту Енді Уорхолу. Смак нового Belgian Blonde Ale яскравий і неповторний, як творіння видатного художника.
Освіжаючий фруктовий аромат з нотами цитрусових, дині та полуниці, вигідно підкреслюють домінуючі солодові тони, створюючи основу композиції, а хмелеві доповнюють її фруктовими відтінками.
Ніхто не залишиться байдужим!
Аромат: стриманий аромат дині з нотами полуниці та цитрусових, доповнений ледь помітними відтінками коріандру.
Вигляд: біле пиво із золотистим відтінком.
Смак: освіжаючий, фруктовий, з нотами цитрусових, дині та полуниці. Солодові тони домінують і створюють основу композиції, а хмелеві доповнюють її фруктовими відтінками. Пряного характеру надають ноти коріандру і апельсинової цедри.
Післясмак: сухий, освіжаючий, ледь терпкий, з помірною гіркотою і ніжним фруктовим характером.
Поєднання з закусками: сир, мідії, перуанський кальмар.
Склад: вода, солод, хміль, коріандр, цедра апельсина, дріжджі
Температура споживання: 13 °C.
Хміль: Huell Melon, Columbus
Купаж із трьох солодів
Немає в наявності
Міцність
6°
Гіркота
25IBU
Щільність
16%
«Привіт, я Джонні Кеш» – так починав всі свої концерти американський співак і композитор. Знайомтеся з Джонні та з новим хітом лінійки Beer Tunes, присвяченим кантрі-виконавцю №1. Як стиль кантрі об'єднує елементи американського фольклору – музику білих поселенців Нового Світу і ковбойські балади Дикого Заходу, так і Fruit and Spice Beer поєднує в собі солодкувато-кислий вишневий смак, фруктовий букет і пряні ноти.
Освіжаюче легке пиво з додаванням вишні, яка дала характерний смак з легкою кислинкою. Фруктовий букет, відчутний в смаку і ароматі, доповнений легкими пряними нотами. Пиво добре поєднується з багатьма сирів, м'ясних страв і закусками. Також можна спробувати його з шоколадним пломбіром або сирними десертами.
Аромат: в ароматі простежується вишнева кісточка, фруктово-пряний, насичений аромат.
Смак: вишневий сладкувато-кислий, також в смаку простежується фруктовий букет і пряні ноти.
Післясмак: освіжаючий, легкий, нагадує свіжозірвану вишню.
Тип: Ale
Хміль: Hallertau Magnum, Hallertau tradition, Saphir
Купаж: з трьох солодів
Склад: вода, солод, хміль, вишня, дріжджі
Температура споживання: 12°C
Немає в наявності
Міцність
7°
Гіркота
22IBU
Щільність
17%
Темною-темною ніччю, надихнувшись хітами співака, R&B-боя Кріса Брауна, пивовари First Dnipro Brewery зварили темний-темний балтійський портер! Стиль афроамериканської музики з елементами диско, хіп-хопу, соулу та фанку ідеально підкреслив міцний характер пива, гармонійно поєднався з нотами чорносливу та чорного шоколаду. Вийшов справжній R&Beer Chris, з яким приємно проводити кожен прохолодний осінній вечір!
Аромат: з солодкуватими нотами шоколаду та легкими кавовими відтінками.
Смак: насичений, з тонами чорносливу і чорного шоколаду.
Післясмак: зігріваючий, с довготривалими кавово-шоколадними та солодкувато-солодовими нотами.
Хміль: Northern Brewer, Willamette
Купаж: із семи солодів
Склад: вода, солод, хміль, дріжджі
Температура вживання: 14oC
Немає в наявності
Міцність
8°
Гіркота
22IBU
Щільність
20%
FDB PREMIUM MORION – далеко не перша спроба дніпропетровських пивоварів створити міцний і оксамитово-ніжний балтійський портер. Хмелі Northern Brewer та Goldings, ваніль та друзки діжок з-під віскі - давні поціновувачі творчості броварні, напевно, пригадають славетну Ванілу, яка вже двічі ставала на крани МОРЕ ПИВА. І ми не будемо заперечувати тісні зв’язки між цими двома сортами. Сподіваємось, слава попередника і наближення холодної пори, коли хочеться саме щільних і міцних напоїв з легким зігрівальним ефектом, стануть добрим фундаментом успіху нового пива. Щоб насолодитися ним у повній мірі, не забувайте про оптимальну температуру споживання, яка для FDB PREMIUM MORION складає 12 °C.
Аромат: Насичений, солодовий з нотами карамелі, відтінками ванілі та летючими тонами віскі. Також в ароматиці присутні шоколадні та кавові натяки.
Вигляд: Колір напою знаходиться на грані між темно-коричневим і непроглядно чорним. Вінчає бокал густа і стійка пінна шапка.
Смак: Початкову солодкість з відтінками сухофруктів продовжують тони темних солодів. Помірно відчувається хмелева складова. Доповнюють композицію легкі пряні відтінки.
Післясмак: Солодовий, з відтінками сливи, чорносливу та ізюму. Можна відчути, як смаковий шлейф доповнюють делікатні тони віскі.
Немає в наявності
Міцність
7.5°
Гіркота
65IBU
Щільність
17%
Для Art of Beer ми обрали плакат законодавця ар нуво, присвячений пиву – Bieres de la Meuse. На ілюстрації – богиня річки Маас, яка отримує задоволення від кухлика пінного напою. В її волосся вплетені символи пивоваріння – колосся ячменю та хміль. Маки натякають на регіон, де вироблено пиво, яке рекламується – північно-східну Францію.
Аромат: напористий цитрусовий, з переважанням нот лимона й апельсина, з легким відтінком прянощів.
Вид: світло-червоного кольору.
Смак: переважають хмелеві тони з відтінками цитрусів і прянощів.
Післясмак: насичений, хмелевий, з довготривалими м'якими цитрусовими тонами.
Хміль: Columbus, Sorachi Ace
Купаж: з трьох солодів
Склад: вода, солод, хміль, дріжджі
Температура вживання: 12°C
Немає в наявності
Міцність
7°
Гіркота
50 IBU
Щільність
16%
Англійська ІПА з солодовим, карамельним смаком. З ароматом спецій, ананаса, манго та груші. Хвойно-цитрусові хмелеві ноти довго грають в післясмаку.
Аромат: м'який солодовий, з карамелевими відтінками, поєднується з насиченими нотами спецій, ананаса, манго та груші, що дісталися пиву від хмелю.
Смак: солодовий, з нотами карамелі та ірисок, хміль проявляє себе цитрусовими тонами.
Післясмак: повнотіле, солодкувато-пряне, хмільні ноти довго грають хвойно-цитрусовими тонами.
Немає в наявності
Міцність
7.5°
Гіркота
27IBU
Щільність
19%
Аромат: насичений, фруктово-пряний з нотами груші, відтінками манго й інших тропічних фруктів. Хмелевий аромат легкий, відчуваються перцеві ноти. Також у букеті присутні льодяникові та м'які алкогольні тони.
Вигляд: напій світло-золотистого кольору.
Смак: фруктово-пряні ноти та м'які алкогольні відтінки, округлюються солодовими тонами.
Післясмак: насичений, квітково-фруктовий з м'якою хмелевою гіркотою. Тони алкоголю створюють зігрівальний ефект.
Купаж із двох солодів.
Хміль: Sterling, El Dorado.
Температура споживання: 12 ° C.
Склад: вода, солод, хміль, дріжджі.
Немає в наявності
Міцність
6.5°
Гіркота
15 IBU
Щільність
17%
Пряне пиво - спеціальний стиль, який передбачає широку палітру смакоароматичних поєднань. Більшість з них нагадує традиційні різдвяні ласощі: печиво, пряники, пудинг. Також смак пива доповнений нотами мускатного горіха, кориці та гвоздики. Післясмак м'який з помірною цитрусовою гіркотою.
Аромат: поєднання солодових тонів та цитрусових відтінків хмелю Mandarina Bavaria доповнене нотами мускатного горіху, кориці та гвоздики.
Смак: на ледь помітному солодовому тлі розкриваються яскраві цитрусові тони і ноти спецій, що нагадують про різдвяні пряники, а потім з'являється м'яка, ненав'язлива гіркота.
Післясмак: солодовий з помірною цитрусовою гіркотою та пряними відтінками.
Немає в наявності
Міцність
7°
Гіркота
23IBU
Щільність
20%
Аромат: переважно солодовий, з тонами кокосу, кави та шоколаду, що підкреслені легкими пряними нотами ванілі.
Вигляд: напій чорного кольору з кремовою пінною шапкою.
Смак: вершково-кокосовий з карамельно-шоколадними тонами.
Післясмак: пряну партію ванілі продовжують кокосово-карамельні відтінки.
Купаж із п’яти солодів.
Хміль: Nugget, Centennial.
Температура споживання: 13°C.
Состав: солод, хміль, лактоза, ванільна паличка, кокос.